Amorphophallus konjac Bio

Catégorie : Tubercules

Famille botanique : Araceae

Nom courant : Amorphophallus konjac Bio

Synonyme français ou populaire : Konjac, Langue du diable, Konnyaku

Synonyme latin : Amorphophallus rivierei Durieu ex Rivière, Amorphophallus mairei H.Lév.

Origine de l'espèce : Espèce originaire de l’Asie du Sud-Est

Utilisation : Plante ornementale, Tubercule comestible

Aspect : Cette plante produit des gros tubercules pouvant atteindre 20 kg dans leur milieu naturel. Les tubercules sont de couleur marron, brillants, globuleux, déprimés. Ils forment de manière saisonnière des rejets rhizomateux avec une partie apicale enflée.

Feuillage : La feuille est solitaire, vert foncé, avec un pétiole rosâtre tacheté de vert olive qui peut atteindre 1,3 mètre de haut, Le limbe est divisé en de nombreux folioles.

Floraison : Une fois le tubercule mature (à partir de la deuxième année), l’inflorescence intervient avant la feuille. L'inflorescence est constituée d’un spadice dense en forme d’épi portant de nombreuses fleurs mâles et femelles. La spathe est de couleur marron à brun violacé. A maturité, une forte odeur de viande en décomposition se dégage de la fleur pour attirer les insectes pollinisateurs en vue de la fécondation.

Technique de semis : Planter les tubercules en pot dès le développement du pétiole (petite excroissance pointue au dessus du tubercule). Recouvrir les tubercules de 2 à 3 centimètres de terre. Puis conserver les pots à l’abri (serres, tunnel plastique, véranda, dans la pièce assez chaude d’une maison). Le substrat doit être humide mais pas détrempé. En France, dans certaines régions aux hivers doux, une culture en pleine terre est possible à condition de bien protéger le bulbe du gel et de cultiver la plante dans un sol bien drainé. Cependant, pour de bons résultats, nous vous conseillons de procéder de la même manière que pour la culture des dahlias en arrachant les bulbes une fois le pétiole séché en automne.

Technique de plantation : La plantation doit s’effectuer quand le pétiole commence à ce développer, généralement vers la mi-avril.

Niveau de difficulté de semis : intermédiaire

Type de sol : tout type de sol

Qualité de sol : sol frais, léger, drainé et plutôt riche

Exposition : mi-ombre

PH : neutre

Espacement : en pot ou en pleine terre à 100 centimètres x 100 centimètres

Port : herbacé, dressé

Hauteur à maturité : 130 cm

Largeur à maturité : 70 cm

Cycle végétal : vivace

Condition climatique : Préfère les climats chauds et lumineux.