Graines de Betterave Chioggia Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Chioggia'
Betterave Chioggia Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Chioggia'
Feuille comestible, racine comestible
La Betterave Chioggia donne des racines de couleur rouge à l’extérieur. Elle est intéressante coupés en deux, car sa chair sucrée est blanche veinée de rose. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu’aux gelées. Cette variété est très décorative dans une assiette.
Description détaillée
Pour des raisons sanitaires, les graines de betterave ne peuvent pas être livrées en Bretagne (Côtes-d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan).
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Garanties
Fourni par Agrosemens dans les Bouches-du-Rhone
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juin
Récolte :
De mi-juillet à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol (préférence pour les sols argilo-calcaire)
Qualité de sol : Sol frais, léger et humifère.
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait de la variété
Betterave Chioggia Bio
Historique et anecdote
Variété originaire d’Italie connue actuellement sous le nom de “Barbatietola de Chioggia”. L’origine de la betterave se trouve en Mésopotamie et est connu comme légume depuis l’antiquité. Elle se concomme crue ou cuite, et ses feuilles sont également comestibles.
Catégorie :
Betteraves
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Betterave Chioggia Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de Mésopotamie. Cultivar originaire d'Italie.
Utilisation :
Feuille comestible, Racine comestible
Aspect :
Racines rouge à chair sucrée est blanche veinée de rose.
Feuillage :
Feuillage abondant dressé.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites et de couleur verte, formant un épi à l’aisselle des feuilles.
Nos conseils pour cultiver
Betterave Chioggia Bio
Technique de semis :
Semer en pleine terre, de début avril à juin, directement en place. Semer en poquet de 4 à 5 graines tous les 20 centimètres, sur des lignes espacées de 40 centimètres.
Technique de plantation :
Éclaircir lorsque les jeunes plants poussent pour ne garder que les plus vigoureux. Si les gelées sont trop tardives, semer sous abris, puis repiquer les jeunes plants lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol (préférence pour les sols argilo-calcaire)
Qualité de sol :
sol frais, léger et humifère.
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
20 centimètres x 40 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
30 cm
Largeur à maturité :
20 cm
Cycle végétal :
bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juin
Recolte :
De mi-juillet à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre soin
de Betterave Chioggia Bio
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Sensibilité aux maladies :
rouille, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
puceron, ver blanc, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea f. alba DC. 'de Brunswick'
Cette ancienne variété forme une grosse pomme ronde bien serrée, légèrement aplatie, de 3 à 5 kg, au pied court. Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair. Supporte bien les chaleurs estivales, la récolte s’effectue de fin juillet à fin décembre. Elle résiste également bien au froid (jusqu'à -10°C). Cette variété est particulièrement adaptée pour la choucroute.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'Bloemendaalse Gele'
Cette variété typiquement allemande produit une pomme allongée, de couleur vert à doré à maturité. Cette variété est rustique est plus tendre que les autres choux de Milan. D'un saveur très douce, ses grandes feuilles légèrement cloquées sont idéal pour réaliser des choux farcis. Récolte hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC