Mizuna Rouge Bio
Nom latin : Brassica juncea var. japonica (Thunb.) L.H.Bailey 'Rouge'
Mizuna Rouge Bio
Nom latin : Brassica juncea var. japonica (Thunb.) L.H.Bailey 'Rouge'
Feuille comestible
Le mizuna rouge est une plante appartenant à la famille des choux et de la moutarde. Elle se consomme surtout crue comme une salade d’hiver mais on peut aussi la cuire pour accompagner des pâtes, des ragoûts, bouillie, sauté à la sauce soja.
Elle résiste très bien au froid et à une croissance rapide. La récolte commence 6 semaines après le semis.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Agrosemens dans les Bouches-du-Rhone
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin août
De début octobre à fin novembre
De début octobre à fin novembre
Récolte :
De mi-mai à mi-février
De mi-novembre à mi-janvier
De mi-novembre à mi-janvier
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Bien drainé et profond.
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La mizuna contient de la vitamine A et C ainsi que du calcium. Elle est utilisée pour préparer des ragoûts, bouilli, ou pour accompagner les cornichons.
Catégorie :
Mizunas
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Mizuna Rouge Bio
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Japon.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les feuilles violettes sont en rosette, allongées, finement pennées et pointues. Elles sont croquantes, et ont un goût frais et vert, légèrement piquant.
Feuillage :
Les feuilles violettes sont en rosette, allongées, finement pennées et pointues. Elles sont croquantes, et ont un goût frais et vert, légèrement piquant.
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées. Elles fleurissent la deuxième année.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en pleine terre, en place, au printemps à partir d’avril ou en fin d’été, début d’automne. Il peut aussi se semer sous abri en octobre ou en fin d’hiver.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
Bien drainé et profond.
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
10 centimètres x 10 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
25 cm
Cycle végétal :
Bisannuelle cultivée en annuelle
Condition climatique :
Climat tempéré et doux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin août
De début octobre à fin novembre
De début octobre à fin novembre
Recolte :
De mi-mai à mi-février
De mi-novembre à mi-janvier
De mi-novembre à mi-janvier
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
biner pour supprimer les mauvaises herbes.
Sensibilité aux maladies :
La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Sensibilité aux ravageurs :
Altise, limace, puceron, piéride du chou
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge de Russie'
Cette variété traditionnelle de chou frisé originaire de Russie, produit de très belles feuilles vertes teintées de rouge violacées (la couleur s'accentue avec le froid) et profondément lobées. Comme tout les choux frisés, cette variété résiste très bien au froid, mais celle-ci est également résistante aux attaques de piérides du chou. Il est préférable d'attendre les gelées avant d'en récolter les feuilles, elles seront plus tendre et plus gouteuse. Variété originale ayant un fort intérêt ornemental.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Bonnet d'Evèque'
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC