Poireau De Liège Bio
Nom latin : Allium porrum L. 'De Liège'
Poireau De Liège Bio
Nom latin : Allium porrum L. 'De Liège'
Feuille comestible
Cette ancienne variété de poireau à fût très long porte des feuilles érigées, de couleur vert foncé qui se teinte parfois de violet par grands froids. Cette variété est très résistante au froid et les poireaux peuvent passer l’hiver en pleine terre.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin mai
Récolte :
De début septembre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
- 15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout types de sol
Qualité de sol : Aéré, humifère et frais
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La base des feuilles de poireaux sont emboîtées et forme une pseudo-tige appelée « fût » dont la partie enterrée est blanche est est la plus appréciée. Le poireau est très pauvre en calorie et riche en fibre. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l’huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple.
Catégorie :
Poireaux
Famille botanique :
Alliaceae
Nom courant :
Poireau De Liège Bio
Synonyme latin :
Porrum sativum Miller, Gardner ‘De Liège’, Porrum sectile Schultes ‘De Liège’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de la région méditerranéen. Cultivar originaire de Belgique
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les fûts sont très volumineux avec un feuillage vert bleuté.
Feuillage :
Les fûts sont très volumineux avec un feuillage vert bleuté.
Floraison :
Les fleurs, blanches à vertes, apparaissent groupées en ombelle au sommet d’une tige florale dressée la deuxième année.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer dès la fin de l’hiver, de mars à mai puis repiquez d’avril à août.
Technique de plantation :
Lorsque vous repiquez, faites durcir les plants en les laissant faner pendant 2 jours. Ensuite, coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise lorsque vous plantez.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout types de sol
Qualité de sol :
Aéré, humifère et frais
Exposition :
Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH :
Neutre
Espacement :
15 centimètres X 25 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
50 centimètres
Largeur à maturité :
20 centimètres
Cycle végétal :
Bisanuelle cultivée en annuelle
Condition climatique :
Climat tempéré, doux et relativement humide.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin mai
Recolte :
De début septembre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
- 15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et pailler pour garder le sol frais.
Sensibilité aux maladies :
Rouille
Sensibilité aux ravageurs :
Teigne du poireau, mouche mineuse du poireau, mouche de l’oignon.
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Allium porrum L. 'Electra'
Le feuillage est vert bleuté foncé et donne des futs moyennement gros. Le poireau Electra est une variété rustique qui se développe rapidement. Elle est intéressante pour une récolte en automne.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Allium porrum L. 'Saint Victor'
Conditionnement: 2 grammes3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Brunswick'
Cette ancienne variété forme une grosse pomme ronde bien serrée, légèrement aplatie, de 3 à 5 kg, au pied court. Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair. Supporte bien les chaleurs estivales, la récolte s’effectue de fin juillet à fin décembre. Elle résiste également bien au froid (jusqu'à -10°C). Cette variété est particulièrement adaptée pour la choucroute.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC