Chou Cabus Rouge Tête Noire 3 Bio
Nom latin : Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Rouge Tête Noire 3'
Chou Cabus Rouge Tête Noire 3 Bio
Nom latin : Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Rouge Tête Noire 3'
Feuille comestible
Ce chou cabus rouge produit des pommes de couleur rouge foncé, serrées et compactes. Il se consomme cru en salade ou cuit. Les pommes se conservent bien dans un endroit frais. Cette variété se récolte de juin à l’automne.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à fin juin
Récolte :
De début juin à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Le chou rouge contient des colorants (anthocyanes) qui ont la propriété de changer de couleur en fonction du pH.
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Cabus Rouge Tête Noire 3 Bio
Synonyme latin :
Brassica capitata Persoon
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Pommes de couleur rouge foncé, serrées et compactes.
Feuillage :
Pommes serrées, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis se fait de mars à juin en pépinière. Repiquer les jeune plants en godet ou directement en place à 60 centimètres en tout sens.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Eviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la pression des altises est grande.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé
Hauteur à maturité :
50 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à fin juin
Recolte :
De début juin à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Elevé
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. botrytis L. 'Flora Blanca'
Cette variété population d'origine Hollandaise produit des choux-fleurs bien blanc, de taille moyenne. Vigoureuse et précoce, la récolte se fait à l'automne et à l'hiver (entre 120 à 130 jours après plantation). Elle se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC