Boraginaceae
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Borago officinalis L.
La bourrache est une espèce mellifère qui produit des belles fleurs de couleur bleue et des feuilles rappelant le goût du concombre. Les jeunes feuilles, tendres, finement hachées accompagnent les salades, les crudités ou les mayonnaises en tant que condiment. Elles peuvent être utilisée au dernier moment avec des poissons ou des potages. Les fleurs peuvent agrémenter une salade. Les feuilles et les fleurs fraîches sont utilisées en infusion. Pour conserver les feuilles séchées, il faut les récolter au début de la floraison et les sécher rapidement.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Symphytum officinale L.
Cette plante vivace mellifère est pleine de ressources, elle est utilisée pour l'alimentation, en médicinale ou comme engrais (pour faire le purin de consoude). Les feuilles peuvent être consommées à petites doses, crues ou cuites. Les feuilles et racines ont des propriétés qui facilite la soudure des plaies et même des os après fracture. Ornementale, les fleurs mauves apparaissent à la mi-mai.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC