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Mélisse Bio
Nom latin : Melissa officinalis L.La Mélisse officinale est une belle plante aux feuilles vert gaufrées, facile à cultivée. La mélisse est consommée sous forme de tisanes et apporte une touche menthe-citron dans un mélange d’herbe infusée. Elle est aussi utilisée dans la cuisine ou en tant que plante médicinale. Elle se ressème facilement.
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de la plante
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La mélisse est cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens. Plante mellifère, son nom vient du grac melissa qui signifie abeille. Originaire de l”Europe du sud, elle a été introduite en Amérique du Nord. Cette espèce est utilisée pour des usages culinaires, thérapeutiques, en herboristerie et en tant que plante mellifère Les tiges et les feuilles sont utilisées comme tonique et stimulant léger et pour leurs propriétés digestives et apaisantes. Le goût citronné est astringent et l’arôme léger.
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