Persil Tubéreux à Grosse Racine ‘Hablange’ Bio
Nom latin : Petroselinum crispum (Miller) Nyman var tuberosum 'A Grosse Racine 'Halblange''
Persil Tubéreux à Grosse Racine ‘Hablange’ Bio
Nom latin : Petroselinum crispum (Miller) Nyman var tuberosum 'A Grosse Racine 'Halblange''
Racine comestible
Le persil à grosse racine produit une racine très parfumée, vraiment délicieuse. Elle se consomme cuite à la manière du céleri-rave ou du salsifis. Les feuilles s’utilisent comme le persil classique.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin juin
Récolte :
De mi-septembre à fin février
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
- 15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Meuble, sableux ou limoneux
Qualité de sol : Frais, profond et humifère
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil, mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette plante est connue depuis le XVIème siècle en Allemagne, Pologne et Russie. Cette racine est très intéressante en pot-au-feu ou avec une poule au pot.
Catégorie :
Persils Tubéreux
Famille botanique :
Apiaceae
Nom courant :
Persil Tubéreux à Grosse Racine ‘Hablange’ Bio
Synonyme français ou populaire :
Persil tubéreux, persil à grosse racine, persil d’Angleterre
Synonyme latin :
Petroselinum sativum var. tuberosum (Bernhardi), Schubl et Martens, Petroselinum hortence var.radicosum (Alef) Bailey
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Europe méridionale, d'Afrique du nord et d'Asie occidentale.
Utilisation :
Racine comestible
Aspect :
La racine blanchâtre charnue, longue d'environ 15 cm, à la chair ferme.
Feuillage :
Les feuilles sont triangulaires, de couleur vert foncé, pétiolées, lobées et très odorantes.
Floraison :
Les fleurs sont de couleur blanc-vert en ombelles.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en pleine terre, de février à août (en fonction des régions), directement en place. Semer en ligne en espaçant les lignes de 30 cm.
Niveau de difficulté de semis :
Intermediaire
Type de sol :
Meuble, sableux ou limoneux
Qualité de sol :
Frais, profond et humifère
Exposition :
Plein soleil, mi-ombre
PH :
Neutre
Espacement :
20 centimètres x 50 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
30 centimètres
Largeur à maturité :
15 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin juin
Recolte :
De mi-septembre à fin février
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
- 15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Biner
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, mildiou, fonte des semis
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, ver blanc, limace
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'Bloemendaalse Gele'
Cette variété typiquement allemande produit une pomme allongée, de couleur vert à doré à maturité. Cette variété est rustique est plus tendre que les autres choux de Milan. D'un saveur très douce, ses grandes feuilles légèrement cloquées sont idéal pour réaliser des choux farcis. Récolte hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC