Margose à Piquant Bio
Nom latin : Momordica charantia L.
Margose à Piquant Bio
Nom latin : Momordica charantia L.
Fruit comestible
Plante ornementale
Cette plante est une liane qui peut atteindre 2 à 5 mètre de haut, elle produits de curieux fruits orangés qui s’ouvrent naturellement à maturité, dévoilant des grosses graines couvertes de pulpe rouge. En Asie et en Afrique ils sont consommés avant maturité, quand les fruits sont encore verts, la désamérisation se fait au sel pendant une demi-heure.
Description détaillée
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- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à mi-mai
Récolte :
De mi-juillet à fin septembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Sol riche et meuble
Exposition / PH
Exposition : Supporte moins bien le Plein soleil, apprécie un ensoleillement diffus et constant
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété est originaire d’Asie et d’Afrique et est naturalisée dans toutes les régions tropicales du monde. En Inde, en Afrique, en Chine…, les fruits se récoltent généralement immatures, encore verts, pour être consommés confits au vinaigre ou bien sautés à la poêle. Ils peuvent toutefois être présentés au dessert lorsqu’ils sont bien mûrs. La désamérisation se fait au sel pendant une demi-heure. On peut aussi sucer les graines qui ont une saveur sucrée.
Catégorie :
Cucurbitacées autres
Famille botanique :
Cucurbitaceae
Nom courant :
Margose à Piquant Bio
Synonyme français ou populaire :
Concombre amer, gatole, pandipane, caïqua du Pérou, melon de San Gaetano, poir melon amer, e de merveille, melon de San Gaëtano, margose papareh, courgette africaine, karela (Inde), pomme coolie, concombre africain
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Asie et d'Afrique.
Utilisation :
Fruit comestible, Plante ornementale
Aspect :
Curieux fruits allongés, oblongs ou cylindriques, marqués de sillons longitudinaux plus ou moins marqués. Leur épiderme vert ou blanc devient jaune orangé à maturité. Les graines sont trapues, recouvertes de dessins en relief, avec les extrémités ‘rongés’.
Feuillage :
caduc
Floraison :
tout l’été, fleurs mâles et femelles sur un même pied. Petites et jaunes, celles-ci pendent au bout d’un long et fin pétiole.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer les graines courant mars-mai puis repiquer lorsque les plants font 2 ou 3 centimètres en hauteur (1 plant par godet).
Technique de plantation :
En extérieur, la plantation doit se faire à partir de mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées. Installez les plants au pied d’un tuteur en veillant à les espacer de 70 cm.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
Sol riche et meuble
Exposition :
Supporte moins bien le Plein soleil, apprécie un ensoleillement diffus et constant
PH :
neutre
Espacement :
50 centimètres x 50 centimètres
Port :
grimpante
Hauteur à maturité :
300 cm ou selon hauteur du tuteurage cm
Largeur à maturité :
50 cm
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à mi-mai
Recolte :
De mi-juillet à fin septembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
prévoir un tuteurage
Sensibilité aux maladies :
pas de sensibilité
Sensibilité aux ravageurs :
pas de sensibilité
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Langedijker Bewaar 2'
Ce chou cabus rouge produit des pommes serrées, 2 à plus de 3 kg, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux. Ces pommes se conservent bien dans un endroit frais. Variété tardive à récolte automnale et hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC